El lino se conoce desde hace 7.000 años y era utilizado en la Antigua Grecia por el padre de la medicina occidental, por Hipócrates, por sus propiedades medicinales. Las semillas de lino (Linum usitatissimum) o linaza poseen una gran cantidad de fibra dietética por lo que son muy eficaces para…

La piel es el órgano más grande de tu cuerpo, pero a diferencia de otros órganos, no cuenta con una protección natural, por lo que el calor intenso puede perjudicarla gravemente. Por ello, es imprescindible cuidar con mimo tu piel cuando llega el verano. Algunos consejos para mimar tu piel…

El hummus es un plato de origen egipcio, muy popular en todo Oriente Medio, de  textura cremosa y espesa que se puede tomar como aperitivo. Es una crema de garbanzos cocidos con zumo de limón​ que incluye pasta de tahina (semillas de sésamo molidas, con agua, jugo de limón y sal) y aceite de oliva que…

Controlar el colesterol es posible con una alimentación cardiosaludable adecuada. La Fundación Española del Corazón, indica que el colesterol es una sustancia grasa natural presente en las células del cuerpo y es necesaria para que el organismo funcione correctamente. Existen dos tipos de colesterol, el “malo” LDL, que se deposita…

Existen múltiples tipos de flavonoides, estos compuestos están presentes en muchos alimentos vegetales y sus beneficios para la salud son indudables. Por supuesto, ningún alimento por sí solo actúa , si no lo incluimos dentro de un patrón nutricional y de estilo de vida. Para que una persona funcione en su máximo nivel,…

Niacina es el término que se utiliza para referirse a todas las formas con actividad vitamínica de la vitamina B3. Es el nombre genérico usado para referirse a derivados de esta vitamina, como son el ácido nicotínico y su amida, la nicotinamida (niacinamida). Dentro del complejo de vitaminas B, cada una posee una estructura y función distinta…