El yoga se originó en India y activa el sistema nervioso central, es decir, el cerebro y la médula espinal. Se compone de varias posturas en las que se trabajan la respiración, relajación y concentración. Yoga significa unión de cuerpo, mente y espíritu, y es considerada una ciencia de la…

Se sabe que parte del desarrollo de numerosas enfermedades en la piel, como el acné vulgaris, la dermatitis atópica o la psoriasis entre otras, tiene un mecanismo gastrointestinal. La barrera intestinal y cutánea comparten una gran cantidad de características, es el eje intestino-piel, por lo que el uso de los…

La fruta deshidratada es simplemente el resultado de someter a la fruta fresca a un proceso de secado y reducir su humedad en hasta un 80%. En sus orígenes este proceso fue muy utilizado en las zonas rurales ya que permite conservar la fruta por mucho más tiempo y conservando también…

El ajo es un ingrediente muy utilizado en la gastronomía mediterránea con un intenso aroma y sabor. Pero además, al ajo se le atribuyen desde hace siglos diversas propiedades curativas. Según un reciente estudio, podría ayudarnos también a reducir el colesterol total y los triglicéridos.  Las propiedades terapéuticas del ajo…

Esta planta es conocida con diferentes nombres: hierba de San Juan debido a que florece a finales de junio, mes en que se celebra la festividad del evangelista (24 de junio). Esta fecha es el mejor momento para recogerla ya que durante la floración es cuando posee mayor concentración de…

En algún momento de la vida, cuando alguien decide ponerse a dieta, lo primero que piensa en eliminar de su lista de alimentos es el pan. Pero, este alimento es beneficioso para nuestra salud, sobre todo si es la versión integral. El pan es una gran fuente de estos nutrientes.…