Cardamomo verde 1kg Plameca

El cardamomo es también conocido como “Granado del paraíso”, tiene un gran aporte nutricional ya que por cada 100 gramos de cardamomo, aporta 68 gramos de  carbohidratos, 28 gramos de fibra, 10 gramos de proteína y solo 6 gramos de grasa. Cuenta también con cantidades importantes de minerales esenciales como el sodio, hierro, calcio y fosforo, así como vitaminas del complejo B y vitamina C.

Propiedades de Cardamomo verde 1kg Plameca

El cardamomo se emplea como aromatizante de algunos alimentos líquidos o guisos y es muy popular en la cocina de la India en platillos conocidos, en platos como los curries o para infusiones. El cardamomo, también se suele combinar con otras especias, como la canela y el clavo de olor, para la elaboración en las tartas de manzana, pasteles de calabaza y panes de plátano.

El cardamomo es digestivo, útil para las digestiones pesadas, sirve para proteger al estómago, alivia los síntomas de la gastritis y también el dolor de estómago, además de ser  combatir flatulencias y gases.

El contenido en fósforo y calcio del “granado del paraíso”,  beneficia a nuestros músculos, cartílagos y huesos ya que es el además de estar presente en estos, es el segundo mineral que más abunda en nuestro organismo.

Favorece la eliminación del exceso de azúcares  en el torrente sanguíneo ya que contiene sustancias que ayudan a aumentar la producción de manganeso, un mineral que favorece  esa eliminación.

Las sustancias antisépticas, expectorantes, desinflamantes, y desintoxicantes del cardamomo lo hacen ser un excelente antigripal, así como también un excepcional combatiente natural de: la tos, el asma, la faringitis, los resfriados, y el malestar generado por cada cual.